Directo al grano porque esta receta es saludable, no tiene cereales ni legumbres, paleo, deliciosa y del majallá!
Ingredientes secos:
1 1/2 tz harina de almendras
1 tz de Paleo Mix (Puedes usar la version sin nueces)
1 teaspoon o cucharadita de Pumpin Pie Spice (Dale clic y ve a mi lista “Todo para cocinar”)
1 teaspoon de canela
1 teaspoon de Baking Soda
1/2 teaspoon de sal
Ingredientes humedos:
1 tz de calabaza hervida o de lata (asegurate que la lata solo tenga un ingrediente: pumkin o calabaza)
4 huevos
1 banana
1/4 tz maple syrup o azucar de coco (opcional. Yo no usé y salió perfecto pero no muy dulce. Si prefieres mas dulce usalo y queda divino)
Para hornear vas a necesitar forrar el molde de silicon para pan con Parchment paper
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 350F
- En un bol mezcla los ingredientes secos.
- En una licuadora mezcla los ingredientes humedos y licua.
- Ve echando poco a poco la mezcla de ingredientes secos a la licuadora y licua por un poco mas de un minuto o hasta que todos los ingredientes se conviertan en una mezcla homogenea.
- Vierte la mezcla en el molde previamente forrado y hornea por una hora. Haz la prueba del cuchillo.
- Espera a que se enfrie, cortalo y disfrutalo con un cafecito!
