Lazy Arepa Sandwich

Ingredientes:

1 Scoop de Basic Mix

1/2 Scoop de agua

1/2  Aguacate hass o mexicano

1/2 Tomate

2 a 4 Onzas de pollo o pavo rostizado

Espinaca al gusto

Instrucciones:

En un plato mezcla el Basic Mix con agua y amasa hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega un poquito mas de agua si le falta humedad a la masa. Haz una bola con la mezcla, aplástala usando las palmas de las manos y dale forma de disco a tu arepa con el grosor que prefieras. Ponla en una plancha o sartén previamente engrasado a fuego medio. Asegúrate que se cocine por ambos lados. Retírala del fuego cuando este dorada y se vea crujiente

Abre la arepa con la ayuda de un cuchillo que tenga filo. En una tapa de la arepa pon el aguacate machacado, pollo o pavo, espinaca y tomate.

Esta arepa se hace tan rápido que esta receta es perfecta  para esos días que no tienes ganas de cocinar. 


Datos de interés: 

Una arepa tiene 107 calorías, 3 gramos de grasa, 16 gramos de carbohidrato, 4 gramos de fibra, y 4 gramos de proteína

Nuestros mixes son buena fuente de hierro, calcio, omega 3-6-9, potasio, y antioxidantes.


Tips: 

No te quemes las manos y usa una servilleta de papel para agarrarla mientras la vas abriendo.

Para cocinar las arepas uso  plancha de hierro fundido

Para engrasar la plancha uso aceite en spray organico

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